ମାତୃଦୁଗ୍ଧକୁ ଫ୍ରିଜ କରିବା ଓ ଗଳେଇବା

ତୁମେ ଯେତେବେଳେ ସଞ୍ଚୟ ସମୟ ଖୋଜୁଥାଅ, ବହୁତ ଶୀଘ୍ର 3–4 ଟି ଅଲଗା ଉତ୍ତର ମିଳିଯାଏ। ଏହାର ଅର୍ଥ କୌଣସିଠାରେ ଅବହେଳା ହୋଇଛି ତାହା ନୁହେଁ। ସୁପାରିଶଗୁଡ଼ିକ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ସଂସ୍ଥାରୁ ଆସେ, ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକଟି କିଛି ଅଲଗା ପରିସ୍ଥିତିକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖିଥାଏ:

• ଏକ ୟୁରୋପୀୟ ଦେଶର ଜାତୀୟ ସ୍ତନ୍ୟପାନ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଦଳ 2024 ରେ ଦେଇଥିବା ମତାମତରେ ସ୍ପଷ୍ଟ କରିଛି ଯେ ଏହା ଘରେ ନିଜ ସ୍ୱସ୍ଥ ଶିଶୁ ପାଇଁ ସଞ୍ଚୟ କରା ଦୁଧକୁ ନେଇ। ଏହି ଲେଖା ସେହି ଆଧାରରେ ତିଆରି।

• ସ୍ତନ୍ୟପାନ ଚିକିତ୍ସା ବିଷୟରେ ଏକ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ସଂଘ ଘରେ ଥିବା ସ୍ୱସ୍ଥ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମୟରେ ଜନ୍ମିତ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ନିଜସ୍ୱ ପ୍ରୋଟୋକଲ୍ ଦେଇଛି। ସେଠାରେ ପ୍ରାୟତଃ ଦୁଇଟି ମୂଲ୍ୟ ଥାଏ: ଗୋଟେ ଆଦର୍ଶ, ଆଉ ଗୋଟେ ବହୁତ ସଫା ପରିସ୍ଥିତିରେ ଏଯାବତ୍ ଗ୍ରହଣଯୋଗ୍ୟ।

• ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ଓ ୟୁକେର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ମଧ୍ୟ ନିଜସ୍ୱ ସମୟସୀମା ଦେଇଥାନ୍ତି—କେବେ କିଛି କମ୍, କେବେ କିଛି ଅଧିକ।

ଏହି ତଫାତର ପଛରେ ବ୍ୟବହାରିକ କାରଣ ଅଛି। ଆମେରିକୀୟ ସୁପାରିଶଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରାୟ 4 °C ଥିବା ଫ୍ରିଜ୍‌କୁ ଧରି ଗଣନା କରେ, କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଘରର ରସୋଇଘରରେ ଫ୍ରିଜ୍ ତାଠାରୁ ଅଧିକ ଗରମ ଥାଏ। ଦୁଧ କେତେ ସଫାଭାବେ କାଢ଼ାଗଲା ଏବଂ ଯେଉଁ କୋଠାରେ ରହିଛି ସେଠା କେତେ ଗରମ—ସେଥିରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼େ। ଆଉ ସତ୍ୟ କହିଲେ: ଏହି ବିଷୟର ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନ ପୁରୁଣା ଏବଂ ଏକାପରେ ଏକ ତୁଳନା କରିବା କଠିନ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହା କହିଛନ୍ତି।

ସେଥିପାଇଁ ଏଠାରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସମୟସୀମା ପାଖରେ ତୁମେ ଏକ ରେଞ୍ଜ୍‌ ଦେଖିବ, ଏବଂ ଯେଉଁଠାରେ ସ୍ରୋତଗୁଡ଼ିକ ମେଳ ଖାଏନି, ସେଠାରେ ଆମେ ଅଧିକ ସାବଧାନ ପକ୍ଷକୁ ଧରିଛୁ। ତେଣୁ ତୁମକୁ 3ଟି ଦେଶର 3ଟି ଟେବୁଲ୍ ମନେ ରଖିବାକୁ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ। ଏହି ଲେଖାର ସଂଖ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ ମାନିଲେ, ତୁମେ ସୁରକ୍ଷିତ ପକ୍ଷରେ ରହିବ।

ଆଗରୁ ଗୋଟେ ଆଶ୍ୱାସନ ଦେବା ପାଇଁ ଆଉ ଗୋଟେ କଥା: ପରବର୍ତ୍ତୀ 4 ଦିନରେ ଯାହା ଦରକାର, ସେଠି ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରଖିବା ସବୁଠାରୁ ଭଲ। ବାକି ଯାହା ଅଛି, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସିଧାସଳଖ ଫ୍ରିଜ କରିଦିଅ—ଫ୍ରିଜ କରା ଦୁଧ ମଧ୍ୟ ମୂଲ୍ୟବାନ ଶିଶୁଖାଦ୍ୟ ହିଁ ରହେ। ଫ୍ରିଜ କରିବା କୌଣସି ମଜବୁରୀର ବିକଳ୍ପ ନୁହେଁ, ଯାହାକୁ ନେଇ ତୁମେ ନ୍ୟାୟସଙ୍ଗତ କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ। ଏହା ତୁମକୁ ଅଧିକ ସ୍ୱାଧୀନତା ଦେଇଥିବା ଗୋଟେ ଉପାୟ।

ଦୁଧ କେତେଦିନ ଭଲ ରହିବ, ସେଥିର ଆରମ୍ଭ ପ୍ରଥମ ବୁନ୍ଦୁରୁ ହୁଏ; କାରଣ ଥଣ୍ଡା କେବଳ ବିରାମ ଦିଏ, ସଫା କରେନି। ପମ୍ପ କରିବା ବେଳେ ଯେଉଁ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଦୁଧରେ ପହଞ୍ଚେ, ସେମାନେ ଫ୍ରିଜ କଲେ ମରିଯାଆନ୍ତି ନାହିଁ: କିଛି ସପ୍ତାହ ଫ୍ରିଜର୍‌ରେ ରହିଥିବା ଗଳିଥିବା ଦୁଧରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରାୟ ତାଜା ଦୁଧ ଭଳି ସଜୀବ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ରହେ। ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ ନିରାପଦ, ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତୁମ ଶିଶୁର ଆନ୍ତ୍ରର ଜୀବାଣୁ ସନ୍ତୁଳନ ପାଇଁ ଉପକାରୀ ମଧ୍ୟ। ତଥାପି ନିୟମ ଏକଇ: ଆରମ୍ଭରୁ ଯେତେ କମ୍ ଜୀବାଣୁ ଦୁଧରେ ପଡ଼ିବ, ପରେ ସେମାନେ ସେତେ କମ୍ ବଢ଼ିବେ। ଏହି ଲେଖାର ସବୁ ସମୟସୀମା ଧରିନେଇଛି ଯେ ତୁମେ ସଫାଭାବେ କାମ କରିଛ। ଶୁଣିବାକୁ ଲ୍ୟାବ୍‌ ଭଳି ଲାଗିପାରେ, କିନ୍ତୁ କାମଟା ଖୁବ ସହଜ:

1. 1

   ହାତ ଧୁଅ: ପାଣି ଓ ସାବୁନ୍‌ରେ ଭଲଭାବେ, ନଖ ତଳେ ମଧ୍ୟ। କାଗଜ ତୁଵାଲ୍‌ କିମ୍ବା ପ୍ରତିଦିନ ବଦଳାଯାଉଥିବା ତୁଵାଲ୍‌ରେ ପୋଛ। ଘରେ ସାଧାରଣତଃ ହାତ ପାଇଁ ଡିସଇନ୍ଫେକ୍ଟାଣ୍ଟ ଦରକାର ନାହିଁ—ଏହା ଦୁଧକୁ ଅଧିକ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରେନି। ପାଖରେ ବେସିନ୍‌ ନଥିଲେ, ଯେପରିକି ଅଫିସ୍‌ରେ କିମ୍ବା କାରରେ, ତେବେ ଆଲ୍କୋହଲ୍‌ ଭିତ୍ତିକ ହ୍ୟାଣ୍ଡ ସାନିଟାଇଜର୍ ଦ୍ୱିତୀୟ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ।

2. 2

   ସ୍ତନକୁ ଅଲଗା କରି ଧୋଇବା ଦରକାର ନାହିଁ: ଦିନସରିଆ ନହାଉଥିବା ବେଳର ସାଧାରଣ ପାଣି ଯଥେଷ୍ଟ। ସାବୁନ୍‌ ଚର୍ମକୁ ଶୁଖାଇଦିଏ ଏବଂ ବ୍ୟଥାଦାୟକ ସ୍ତନବନ୍ଦକୁ ବଢ଼ାଇପାରେ। ପ୍ରଥମ କିଛି ବୁନ୍ଦୁ ଫେଙ୍ଗିଦେବାକୁ ମଧ୍ୟ ପଡ଼େନି; ସେଗୁଡ଼ିକ ବାକି ଦୁଧଠାରୁ ଅଧିକ ଦୁଷିତ ନୁହେଁ।

3. 3

   ସିଧା ସଞ୍ଚୟ ପାତ୍ରରେ ପମ୍ପ କର: ପ୍ରତ୍ୟେକଥର ଅନ୍ୟ ପାତ୍ରକୁ ଢାଳିବା ମାନେ ଜୀବାଣୁ ପାଇଁ ଆଉ ଗୋଟେ ସୁଯୋଗ। ସେଥିପାଇଁ ସମ୍ଭବ ହେଲେ ଯେଉଁ ବୋତଲ କିମ୍ବା ବ୍ୟାଗ୍‌ରେ ଦୁଧ ରଖିବ, ସେହିଠିକୁ ସିଧା ପମ୍ପ କର।

4. 4

   ପ୍ରତିଥର ବ୍ୟବହାର ପରେ ପମ୍ପ ସେଟ୍ ସଫା କର: ଯାହାକି ଦୁଧ ସହ ଛୁଇଁଛି ସେ ସବୁ ଖୋଲ, ସମୟରେ ଡିଶ୍‌ୱାସ୍‌ ଲିକ୍ୱିଡ୍‌ ଓ ଗରମ ପାଣିରେ ସଫା କର, ବହୁଥିବା ପାଣିରେ କୁଳୁ କରିଦିଅ ଏବଂ ହାୱାରେ କିମ୍ବା କାଗଜ ତୁଵାଲ୍‌ରେ ଶୁଖାଇଦିଅ। ଶୁଖିଗଲା ପରେ ସେହି ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କପଡ଼ରେ ଢାକିରଖ।

ହାତରେ ନ କରି ଏହି ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ କମ୍‌ରେ କମ୍‌ 65 °C ରେ ଡିଶ୍‌ୱାଶର୍‌ରେ ମଧ୍ୟ ସଫା କରିପାରିବ; ଛୋଟ ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ବନ୍ଦ ଝୁଡ଼ିରେ ରଖିଲେ ଭଲ। କେବଳ ଫୁଟାଇଦେଲେ ଡିଶ୍‌ୱାସ୍‌ର କାମ ସାରେନି: ଏହା ଜୀବାଣୁ ମାରେ, କିନ୍ତୁ ଦୁଧର ଅବଶେଷ ହଟାଏନି। ସ୍ୱସ୍ଥ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମୟରେ ଜନ୍ମିତ ଶିଶୁ ପାଇଁ ଭଲଭାବେ ସଫା କରାହେଲେ ଯଥେଷ୍ଟ—ସେହି ୟୁରୋପୀୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଦଳର ମତ ଏହାଇ। କିନ୍ତୁ ଯଦି ତୁମ ଶିଶୁ 2 ମାସରୁ କମ୍‌, ଅପୂର୍ଣ୍ଣ ସମୟରେ ଜନ୍ମିତ କିମ୍ବା ଅସୁସ୍ଥ, ତେବେ ସଫା କରା ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ଅତିରିକ୍ତଭାବେ ଦିନକୁ 1ଥର ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କର: କମ୍‌ରେ କମ୍‌ 5 ମିନିଟ୍ ଫୁଟାଅ, ଷ୍ଟିମ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର୍‌ରେ କିମ୍ବା ମାଇକ୍ରୋୱେଭ ପାଇଁ ଷ୍ଟିମ୍ ବ୍ୟାଗ୍‌ରେ। ଏଠାରେ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ ଚାଲିବ, କାରଣ କଥା ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ନେଇ—ଦୁଧକୁ କେବେ ନୁହେଁ। ରାସାୟନିକ ଡିସଇନ୍ଫେକ୍ଟାଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ମନା କରନ୍ତି, କାରଣ ତାହାର ଅବଶେଷ ଦୁଧରେ ପହଞ୍ଚିପାରେ। ପମ୍ପ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ସଫା କରିବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଏହା ସହିତ ଅଲଗାଭାବେ ମାନିବା ଦରକାର।

ଯଦି ଏଯାବତ୍ ତୁମ ପାଖରେ ପମ୍ପ ନାହିଁ: ବିଦ୍ୟୁତଚାଳିତ ମିଲ୍କ ପମ୍ପ କେତେକ ଫାର୍ମେସି କିମ୍ବା ମେଡିକାଲ୍ ସପ୍ଲାଇ ସେଣ୍ଟର୍‌ରୁ ଭଡ଼ାକୁ ମିଳିପାରେ। ତୁମେ କିମ୍ବା ତୁମ ଶିଶୁ ଅସୁସ୍ଥ ଥିବାରୁ ଏହା ଦରକାର ପଡ଼ିଲେ, ଖର୍ଚ୍ଚ ସାଧାରଣତଃ ନିଜେ ବହନ କରିବାକୁ ପଡ଼େ; କିଛି ବୀମା ଯୋଜନାରେ ଡାକ୍ତରୀ ପ୍ରେସକ୍ରିପ୍ସନ୍ ସହ ଆଂଶିକ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିପାରେ। ବାହାରେ ନେଇଯିବାକୁ ଭଲ ହାତ ପମ୍ପ କିମ୍ବା ବ୍ୟାଟେରି ଥିବା ପମ୍ପ ସୁବିଧାଜନକ।

ପ୍ରଥମେ ଭଲ ଖବର: କାଚ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କିମ୍ବା ବ୍ୟାଗ୍—ତୁମକୁ କୌଣସି ବିଶେଷ ସିଷ୍ଟମ୍ ଦରକାର ନାହିଁ। ମୁଖ୍ୟ କଥା ହେଲା, ପାତ୍ରଟି ଶିଶୁଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ମାତୃଦୁଗ୍ଧ ପାଇଁ ତିଆରି, ଭଲଭାବେ ବନ୍ଦ ହେଉଥିବା ଏବଂ ଭଲରୁ ସଫା କରିହେବା ଦରକାର। ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିକଳ୍ପର ନିଜର ସୁବିଧା ଅଛି:

• କାଚର ବୋତଲ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ଓ ସଫା ରଖିବାକୁ ସହଜ। ଫ୍ରିଜ କରିବା ବେଳେ ଉପରେ ଖାଲି ଜାଗା ଦରକାର: ପ୍ରାୟ 2½ ସେଣ୍ଟିମିଟର ଖାଲି ରଖ, କାରଣ ଜମିବା ବେଳେ ଦୁଧ ଫୁଲେ ଏବଂ ପୂରା ଭରା ବୋତଲ ଫାଟିଯାଇପାରେ।

• ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍‌ର ବୋତଲ ଓ କପ୍ ଭାଞ୍ଚିନଥାଏ, ସେଥିପାଇଁ ଫ୍ରିଜର୍ ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ। କେବଳ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ନିଅ, ଯାହା ଶିଶୁ କିମ୍ବା ଛୋଟ ଶିଶୁଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସ୍ପଷ୍ଟଭାବେ ତିଆରି। ୟୁରୋପୀୟ ସଂଘ ସମେତ ଅନେକ ଦେଶରେ ଶିଶୁ ବୋତଲରେ Bisphenol A ନିଷିଦ୍ଧ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ Polypropylene (PP), Polyethylene (PE) କିମ୍ବା PET ଉପଯୁକ୍ତ। କିନ୍ତୁ କେବଳ ରିସାଇକ୍ଲିଂ ନମ୍ବର ଦେଖି ନୁହେଁ, “ଶିଶୁଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ” କିମ୍ବା “ମାତୃଦୁଗ୍ଧ ପାଇଁ” ଲେବେଲ୍‌କୁ ବିଶ୍ୱାସ କର। ପୁରୁଣା Polycarbonate ଶିଶୁ ବୋତଲ—ଯେପରିକି କାହାରୁ ମିଳିଥିବା ପୁରୁଣା ବୋତଲ—ବ୍ୟବହାର ନ କରିଲେ ଭଲ।

• ମାତୃଦୁଗ୍ଧ ବ୍ୟାଗ୍ ଫ୍ରିଜର୍‌ରେ ବହୁତ ଜାଗା ବଞ୍ଚାଏ। ସେଗୁଡ଼ିକ ମଜବୁତ, ଭଲରୁ ବନ୍ଦ ହୋଇଥିବା ଏବଂ କିଛି କ୍ଷତି ନହେଉ ଭଳି ରଖିବା ଦରକାର—ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ ମଜବୁତ ବକ୍ସ ଭିତରେ। ଘରୋଇ ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜର୍ ବ୍ୟାଗ୍ କିମ୍ବା ଆଇସ୍‌ କ୍ୟୁବ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ଏଥିପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ, କାରଣ ସେଗୁଡ଼ିକ ପୂର୍ବରୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରାଯାଇନଥାଏ।

ଜ୍ୟାମ୍‌ ବାତି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଘରୋଇ ପାତ୍ର, ଯାହା ଆସଲରେ ଅନ୍ୟ କାମ ପାଇଁ ତିଆରି—ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏଡ଼ାଅ: ଏମିତି ପାତ୍ରକୁ ପ୍ରାୟତଃ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଭାବରେ ସଫା କରିହେବା ମୁଶ୍କିଲ। କ୍ଲିନିକ୍‌ର ନମୁନା କପ୍, ଯେପରିକି ପେଶାବ ପାଇଁ ଥାଏ, ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ନିଷିଦ୍ଧ; ଶିଶୁ ପାଇଁ ରାସାୟନିକ ଭାବେ ସୁରକ୍ଷିତ କି ନୁହେଁ, ସେଥିର ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ।

ତାହେଲେ କାଚ ଭଲ କି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍? କିଛି ଅଧ୍ୟୟନ ଦେଖିଛି ଯେ ଚର୍ବି କିମ୍ବା ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ କୋଷ ପାତ୍ରର ଭିତରେ ଲାଗି ରହେ କିନା, କିନ୍ତୁ ଫଳାଫଳ ଏକରକମ ନୁହେଁ। ସମୁଦାୟ ଭାବେ କାଚ ଓ Polypropylene ପ୍ରାୟ ସମାନ। କେବଳ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍‌ରେ କିଛି ପରୀକ୍ଷାରେ ସଜୀବ କୋଷ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବେ କମ୍ ମିଳିଛି—ତେବେ ଏହା କ୍ଷତିକାରକ ନୁହେଁ, ତୁମ ପାଖରେ ଥିବା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ବୋତଲ ଫେଙ୍ଗିଦେବା ଦରକାର ନାହିଁ। ତେଣୁ ଦିନଚର୍ଯ୍ୟାରେ ଯାହା ତୁମ ପାଇଁ ସହଜ, ସେହିଟି ବ୍ୟବହାର କର। ଚାହିଲେ ମିଶାଇ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ—ଫ୍ରିଜ୍‌ ଓ କୁଲ୍‌ ବ୍ୟାଗ୍‌ ପାଇଁ ବୋତଲ, ଫ୍ରିଜର୍ ଷ୍ଟକ୍‌ ପାଇଁ ବ୍ୟାଗ୍।

ଗଳିଯାଇଥିବା ଦୁଧକୁ ପୁଣି ଫ୍ରିଜର୍‌କୁ ଫେରାଇପାରିବ ନାହିଁ, ଏବଂ ବୋତଲରେ ଶିଶୁ ଯାହା ଛାଡ଼ିଦିଏ ସେ ଶେଷରେ ଫେଙ୍ଗିବାକୁ ପଡ଼େ। ସେଥିପାଇଁ ବଡ଼ ପୋର୍ସନ୍‌ରେ ଫ୍ରିଜ କଲେ ଶେଷେ ନ ଶେଷେ ମୂଲ୍ୟବାନ ଦୁଧ ନଷ୍ଟ ହେବ। ଏହାର ସରଳ ସମାଧାନ ହେଲା ଛୋଟ ପୋର୍ସନ୍।

“ଗୋଟେ ପୋର୍ସନ୍” ମାନେ କେତେ? ପରିମାଣ ଶିଶୁ ଅନୁଯାୟୀ ବହୁତ ବଦଳେ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରଣାଳୀ କରିବାକୁ କିଛି ଆଧାର ଉପକାରୀ:

• ଜୀବନର ପ୍ରଥମ କିଛି ଦିନରେ ପରିମାଣ ବହୁତ ଛୋଟ ଥାଏ: ପ୍ରଥମ ଦିନ ପ୍ରତି ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାୟତଃ କେବଳ 2 ଠାରୁ 10 ମିଲିଲିଟର, ତୃତୀୟ ଦିନ ପ୍ରାୟ 15 ଠାରୁ 30 ଏବଂ ଚତୁର୍ଥ ଦିନ ପ୍ରାୟ 30 ଠାରୁ 60 ମିଲିଲିଟର।

• ପ୍ରଥମ ଠାରୁ ଷଷ୍ଠ ମାସ ମଧ୍ୟରେ ପୂରାପୂରି ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରୁଥିବା ଶିଶୁମାନେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟକର ଭାବେ ଦିନକୁ ପ୍ରାୟ 750 ଠାରୁ 800 ମିଲିଲିଟର ଦୁଧ ଖାଆନ୍ତି, ଯଦିଓ ସେମାନେ ବଢ଼ୁଛନ୍ତି। ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ 6 ଠାରୁ 8ଟି ଖାଦ୍ୟରେ ଭାଗ କଲେ, ମୋଟାମୋଟି ପ୍ରତି ଖାଦ୍ୟ ପିଛା 100 ମିଲିଲିଟର ହୁଏ। କିନ୍ତୁ ରେଞ୍ଜ୍‌ ବହୁତ ବଡ଼: କେହି କେହି ଶିଶୁ ପ୍ରତିଥର 50 ଠାରୁ କିଛି ଅଧିକ, ଆଉ କେହି 200 ମିଲିଲିଟରରୁ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ପିଅନ୍ତି।

• ଅନୁପୂରକ ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ ହେଲେ—ଅନେକ ନିର୍ଦ୍ଦେଶିକା ଅନୁସାରେ ସବୁଠାରୁ ଶୀଘ୍ର 5ମ ମାସ ଆରମ୍ଭରେ ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ଦେରି 7ମ ମାସ ଆରମ୍ଭରେ, ଶିଶୁର ବିକାଶ ଅନୁଯାୟୀ—ଦୁଧର ପରିମାଣ ଧୀରେଧୀରେ କମେ। ତଥାପି କିଛି ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମାତୃଦୁଗ୍ଧ ହିଁ ପ୍ରମୁଖ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସ ରହେ।

ଦୈନିକ ପ୍ରୟୋଗରେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଲା: ତୁମ ଶିଶୁର ଗୋଟେ ଖାଦ୍ୟ ସମାନ ପୋର୍ସନ୍‌ରେ ଫ୍ରିଜ କର—ଅନେକ ଶିଶୁ ପାଇଁ ଏହା 60 ଠାରୁ 120 ମିଲିଲିଟର—ଏବଂ ଅଲଗାଭାବେ 15 ଠାରୁ 30 ମିଲିଲିଟରର କିଛି ଛୋଟ ପୋର୍ସନ୍ ମଧ୍ୟ ରଖ। ପ୍ରଥମ ବୋତଲ ପରେ ଯଦି ଶିଶୁର ଅଳ୍ପ ଭୁଖ ରହିଯାଏ, ଏମାନେ ବହୁତ କାମକରିବ। ତେବେ ପୂରା ଗୋଟେ ବୋତଲ ନଷ୍ଟ କରିବା ବଦଳରେ ଛୋଟ ଅତିରିକ୍ତ ଭାଗ ଗଳେଇପାରିବ। ନବଜାତ ଶିଶୁ ପାଇଁ ସେହି ଅନୁଯାୟୀ ଆଉ ଛୋଟ ପରିମାଣ ଧର।

ଘଣ୍ଟାକିଛି ବାହାରେ ରହିବା ବେଳେ ଗୋଟେ ହିସାବ: 3 ମାସର ଶିଶୁ ଦିନେ ପ୍ରାୟ ପ୍ରତି 2 ଠାରୁ 4 ଘଣ୍ଟାରେ ଖାଏ। ତୁମେ 8 ଘଣ୍ଟା ବାହାରେ ରହିଲେ, ସେ ସମୟରେ ପ୍ରାୟ 2 ଠାରୁ 4ଟି ଖାଦ୍ୟ ଦରକାର ହେବ। ପ୍ରତି ଖାଦ୍ୟ ପିଛା ପ୍ରାୟ 100 ମିଲିଲିଟର ଧରିଲେ, ସେହିହେଲେ 200 ଠାରୁ 400 ମିଲିଲିଟର, ସହିତେ ଗୋଟେ ଛୋଟ ରିଜର୍ଭ ପୋର୍ସନ୍। ଏହା କେବଳ ଦିଗ୍ଦର୍ଶନ, କଠୋର ନିୟମ ନୁହେଁ। ତୁମ ଶିଶୁକୁ ସତରେ କେତେ ଦରକାର, ସେ ତୁମକୁ ନିଜେ ଦେଖାଇଦେବ।

ପ୍ରତ୍ୟେକ ପୋର୍ସନ୍‌କୁ ତୁରନ୍ତ ଏବଂ ମାଝିନଯାଉଥିବାଭଳି ଲେଖ: କେଉଁ ତାରିଖରେ ପମ୍ପ କରିଲୁ, ଆଉ ଦିନକୁ ଅନେକଥର ପମ୍ପ କରୁଥିଲେ ସମୟ ମଧ୍ୟ। ଦୁଧ ଯଦି ଡେ କେୟାର୍ କିମ୍ବା ଘରେ ଶିଶୁ ଦେଖାଶୁଣା କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଖକୁ ଯିବ, ତେବେ ତୁମ ଶିଶୁର ନାମ ମଧ୍ୟ ଲେଖ। ଆଉ ଯେହେତୁ ସବୁ ସମୟସୀମା ପମ୍ପ କରା ସମୟରୁ ଗଣାଯାଏ, ବ୍ୟବହାର କରିବା ବେଳେ ନିୟମ ଏକ: ସବୁଠାରୁ ପୁରୁଣା ପୋର୍ସନ୍ ପ୍ରଥମେ।

କିଛିଥର କରିସାରିଲେ, ସମସ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ କେବଳ କିଛି ମିନିଟ୍ ଲାଗେ। ଏଭଳି କର:

1. 1

   ପ୍ରସ୍ତୁତି: ହାତ ଧୁଅ, ସଫା ପମ୍ପ ସେଟ୍ ନିଅ, ସିଧା ସଞ୍ଚୟ ପାତ୍ରରେ ପମ୍ପ କର।

2. 2

   ବନ୍ଦ କର ଏବଂ ଲେଖ: ତାରିଖ, ଦରକାର ହେଲେ ସମୟ ଓ ନାମ।

3. 3

   ତୁରନ୍ତ ଥଣ୍ଡା କର: ଦୁଧକୁ ତୁରନ୍ତ ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରଖ। ଘରୋଇ ତାପମାତ୍ରାରେ (15–25 °C) ଏହା 4 ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିପାରେ, କିନ୍ତୁ ତୁରନ୍ତ ଥଣ୍ଡା କରିଦେବା ଭଲ। ଘର 25 °C ରୁ ଅଧିକ ଗରମ ଥିଲେ—ଓଡ଼ିଶାରେ ବର୍ଷର ଅଧିକାଂଶ ସମୟ—ଦୁଧକୁ ଡେରି ନ କରି ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରଖ। ଅଧିକ ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା କରିବାକୁ ଚାହିଲେ, ବନ୍ଦ ପାତ୍ରକୁ ପ୍ରଥମେ କିଛି ସମୟ ବହୁଥିବା ଠଣ୍ଡା ପାଣି ତଳେ ଧର।

4. 4

   ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଅ: ପରବର୍ତ୍ତୀ 4 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଏହି ଦୁଧ ଦରକାର ପଡ଼ିବ କି? ତେବେ ଏହା ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରହିବ। ନହେଲେ ସହିତେ ଫ୍ରିଜର୍‌କୁ ରଖ—4ଥ ଦିନରେ ସମୟ ସୀମା ପ୍ରାୟ ଶେଷ ହେବା ବେଳେ ନୁହେଁ।

5. 5

   ଚାହିଲେ ଏକଠା କର: 24 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଅନେକଥର ପମ୍ପ କରା ଦୁଧକୁ ଥଣ୍ଡା କରି ଏକଠା କରିପାରିବ, ପରେ ସମ୍ମିଳିତ ଭାବେ ଫ୍ରିଜ କରିପାରିବ। ନୂଆ ପମ୍ପ କରା, ଏଯାବତ୍ ଶରୀର ତାପମାତ୍ରାର ଦୁଧକୁ କେବେ ମଧ୍ୟ ସିଧା ଥଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଜମା ଦୁଧ ସହ ମିଶାନି; ପ୍ରଥମେ ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅ। ସବୁଠାରୁ ସହଜ ଉପାୟ ହେଲା ପ୍ରତ୍ୟେକ ପୋର୍ସନ୍‌କୁ ଅଲଗା ଫ୍ରିଜ କରିବା।

6. 6

   ଖାଲି ଜାଗା ରଖ: ବୋତଲରେ ଉପର ପାର୍ଶ୍ୱଠାରୁ ପ୍ରାୟ 2½ ସେଣ୍ଟିମିଟର ଖାଲି ରଖ। ବ୍ୟାଗ୍‌ରେ ହେଲେ ହାଲୁକାରେ ବାତାସ କାଢ଼ିଦିଅ, ଭଲରୁ ବନ୍ଦ କର ଏବଂ ଜମିବା ପାଇଁ ସମତଳ ଭାବେ ରଖ। ସମତଳ ଭାବେ ଜମା ବ୍ୟାଗ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ଜାଗା ବଞ୍ଚାଇ ଏକଠା ରଖିହେବ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ଗଳିଯାଆନ୍ତି।

7. 7

   ଠିକ୍ ଜାଗାରେ ରଖ: ଫ୍ରିଜର୍‌ର ଭିତର ପଛ ପାର୍ଶ୍ୱରେ, ଦରଜାରେ ନୁହେଁ। ନିଜେ ଡିଫ୍ରଷ୍ଟ ହେଉଥିବା ଫ୍ରିଜର୍ ହେଲେ ଦିଵାଳକୁ ଲଗାଇ ରଖନି, କାରଣ ମଧ୍ୟେମଧ୍ୟେ ସେଠାରେ ଅଧିକ ଗରମ ହୋଇପାରେ।

8. 8

   ଅନୁଶାସନ ରଖ: ନୂଆ ପୋର୍ସନ୍ ପଛକୁ, ପୁରୁଣାଗୁଡ଼ିକ ସାମ୍ନାକୁ। ତେଣୁ ସ୍ୱତଃସ୍ଫୁର୍ତ୍ତ ଭାବେ ପ୍ରଥମେ ସବୁଠାରୁ ପୁରୁଣା ଦୁଧକୁ ନେବ।

ଫ୍ରିଜ୍‌ର ସବୁଠାରେ ଏକରକମ ଥଣ୍ଡା ନଥାଏ। ସାଧାରଣତଃ ସବୁଠାରୁ ଥଣ୍ଡା ଜାଗା ହେଉଛି ତଳ କିମ୍ବା ମଝି ଭାଗର ପଛ ପାର୍ଶ୍ୱ, କୁଲିଂ ଏଲିମେଣ୍ଟ ନିକଟରେ। ଦୁଧ ସେଠାରେ ରଖିବା ଉଚିତ। ଦରଜା ଓ ଉପର ତାକଗୁଡ଼ିକ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ: ସେଠାରେ ଅଧିକ ଗରମ ଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରତିଥର ଖୋଲିଲେ ତାପମାତ୍ରା ବଦଳେ। ସେହି ୟୁରୋପୀୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଦଳ 4 ଠାରୁ 6 °C ସୁପାରିଶ କରେ ଏବଂ ଏହି ତାପମାତ୍ରାରେ ଦୁଧକୁ 4 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟବହାରଯୋଗ୍ୟ ମନେ କରେ।

କିଛି ସ୍ରୋତ 8 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମଧ୍ୟ କହେ। କିନ୍ତୁ ଏହା କେବଳ ସେହି ଫ୍ରିଜ୍ ପାଇଁ ଲାଗୁ ହୁଏ, ଯାହା ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଭାବେ 4 °C କିମ୍ବା ତାଠାରୁ କମ୍ ରଖେ, କିମ୍ବା ବହୁତ ସଫାଭାବେ କାଢ଼ା ଦୁଧ ପାଇଁ। ତୁମ ଫ୍ରିଜ୍ କେତେ ଥଣ୍ଡା ଅଛି ଯଦି ଜଣାନଥାଏ, କିମ୍ବା ଥର୍ମୋମିଟର୍ 6 °C ଠାରୁ ଅଧିକ ଦେଖାଏ, ତେବେ 3 ଦିନ ଧରି ହିସାବ କରିବା ଭଲ। 5 ଠାରୁ 10 °C ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ଫ୍ରିଜ୍ ପାଇଁ ୟୁକେର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ମଧ୍ୟ ଏହି ଅଭିମତ ଦେଉଛି। ଥର୍ମୋମିଟର୍ 10 °C ଠାରୁ ଅଧିକ ଦେଖାଇଲେ, ସେଠାରେ ଦୁଧ ଆସଲେ ଥଣ୍ଡା ହେଉନାହିଁ—ତେବେ ଘରୋଇ ତାପମାତ୍ରାର ସମୟସୀମା ଲାଗୁ ହେବ।

ଫ୍ରିଜ କରିବା ବେଳେ, ତୁମ ପାଖରେ କେଉଁ ଯନ୍ତ୍ର ଅଛି, ସେଠା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:

• ଫ୍ରିଜ୍‌ର ଭିତର ଥିବା ଛୋଟ ଆଇସ୍‌ ଖଣ୍ଡ ପ୍ରାୟତଃ କେବଳ −15 °C ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହେ। ସେଠାରେ ଦୁଧ ସର୍ବାଧିକ 2 ସପ୍ତାହ ରହିବ। ଖଣ୍ଡଟି କେତେ ଥଣ୍ଡା ହୁଏ, ଏକ ଫ୍ରିଜ୍ ଥର୍ମୋମିଟର୍‌ରେ ମାପିଦେଖ: କେବଳ ପ୍ରାୟ −6 °C କିମ୍ବା −12 °C ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଥଣ୍ଡା ହେଉଥିବା ଖଣ୍ଡରେ ଦୁଧ ରଖିବା ଭଲ ନୁହେଁ।

• ଅଲଗା ଫ୍ରିଜର୍, ଡିପ୍ ଫ୍ରିଜ୍ କିମ୍ବା −18 °C ପହଞ୍ଚୁଥିବା ଫ୍ରିଜର୍ ଖଣ୍ଡ ଯାହାର ତାପମାତ୍ରା −18 °C କିମ୍ବା ତାଠାରୁ କମ୍, ସେଇଠି ତୁମ ସଞ୍ଚୟ ରଖିବା ଉଚିତ। ସେଠାରେ ଦୁଧକୁ ସଭଳେ 6 ମାସ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିଦେବା ଭଲ, 12 ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତକୁ ଏଯାବତ୍ ଗ୍ରହଣଯୋଗ୍ୟ ମନାଯାଏ। 2 ସପ୍ତାହରୁ ଅଧିକ ସଞ୍ଚୟ ପାଇଁ ସେହି ୟୁରୋପୀୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଦଳ କେବଳ −18 °C ପହଞ୍ଚୁଥିବା ଖଣ୍ଡ କିମ୍ବା ଅଲଗା ଫ୍ରିଜର୍‌କୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ।

ତାହେଲେ ସବୁବେଳେ 12 ମାସ ଧରିବା ଯାଉନାହିଁ କାହିଁକି? କାରଣ ଫ୍ରିଜର୍‌ରେ ଦୁଧର ଗୁଣମାନ କମିପାରେ। ଏହା ଉପରେ ଥିବା ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡ଼ିକ ଏକରକମ ନୁହେଁ: କିଛିରେ ପ୍ରାୟ 3 ମାସ ପରେ ତାଜା ଦୁଧଠାରୁ ଚର୍ବି, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓ ଶକ୍ତି କିଛି କମ୍ ମିଳିଛି, Vitamin C ପ୍ରଥମ କିଛି ମାସରୁ ହିଁ କମିଥିଲା, ଆଉ କିଛି ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟ କମିଥିଲା। ଅନ୍ୟ ଗୋଟେ ଅଧ୍ୟୟନରେ 9 ମାସ ପରେ ମଧ୍ୟ ମୁଖ୍ୟ ପୋଷକ ଉପାଦାନ ବଦଳିନଥିଲା। ତୁମ ପାଇଁ ସରଳ ନିୟମ ଏକ: ଯେତେ କମ୍ ସମୟ ରଖିବ, ସେତେ ଅଧିକ ଗୁଣ ଅବିକୃତ ରହିବ। 6 ମାସ ଭଲ ଲକ୍ଷ୍ୟ, 12 ମାସ ସର୍ବାଧିକ ସୀମା।

କାମରେ ପମ୍ପ କରୁଥିଲେ, ଦୁଧକୁ କାର୍ଯ୍ୟସ୍ଥଳର ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ସିଧା ରଖି ନିଜର ବନ୍ଦ ବକ୍ସ ଭିତରେ ରଖ, ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରୁ ଅଲଗାଭାବେ, ନାମ ଓ ତାରିଖ ସହିତ। ଅନ୍ୟ ଶରୀର ତରଳ ଭଳି ବିଶେଷ ସୁରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥା ମାତୃଦୁଗ୍ଧ ପାଇଁ ଦରକାର ନାହିଁ, ତେଣୁ ସାଧାରଣ ସେୟାର୍‌ ଫ୍ରିଜ୍ ଚାଲିବ।

ସବୁଠାରୁ ନରମ ଉପାୟ ହେଲା ମାତୃଦୁଗ୍ଧକୁ ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଗଳେଇବା। ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ 12 ଘଣ୍ଟା ଲାଗେ, ସେଥିପାଇଁ ଛୋଟ ଗୋଟେ ସନ୍ଧ୍ୟାର ଅଭ୍ୟାସ ଉପକାରୀ: ପରବର୍ତ୍ତୀ ଦିନ ପାଇଁ ଥିବା ପୋର୍ସନ୍‌କୁ ଫ୍ରିଜର୍‌ରୁ କାଢ଼ି ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରଖିଦିଅ। ଏଭଳି ଧୀରେ ଗଳେଇଲେ, ଗରମ ପାଣିରେ ଗଳେଇବାଠାରୁ ଚର୍ବି ମଧ୍ୟ କମ୍ ହାରାଏ।

ଯଦି ଶୀଘ୍ର କରିବାକୁ ପଡ଼େ, ତେବେ ତୁମ ପାଖରେ 2ଟି ବିକଳ୍ପ ଅଛି:

• ବହୁଥିବା ପାଣି ତଳେ: ବନ୍ଦ ପାତ୍ରକୁ ପ୍ରଥମେ ଠଣ୍ଡା, ପରେ ହାଲୁକା ଗରମ ପାଣି ତଳେ ଧର—ସର୍ବାଧିକ ହାତକୁ ସୁବିଧାଜନକ ଗରମ, ଅର୍ଥାତ୍ ପ୍ରାୟ 37 °C।

• ପାଣିର ବାଟିରେ: ବନ୍ଦ ପାତ୍ରକୁ ହାଲୁକା ଗରମ ପାଣି ଭରା ବାଟିରେ ରଖ ଏବଂ ପାଣି ଥଣ୍ଡା ହେଲେ ପୁଣି ହାଲୁକା ଗରମ ପାଣି ଯୋଗ କର।

ଏଭଳି ଶୀଘ୍ର ଗଳା ଦୁଧକୁ 2 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କର। ବ୍ୟାଗ୍ ଗଳେଇବା ବେଳେ ଲିକ୍ ଥାଇପାରେ ବୋଲି ଏକ ବାଟି ଭିତରେ ରଖିଲେ ଭଲ, ଏବଂ ଖୋଲିବା ପୂର୍ବରୁ ବାହାର ପଟକୁ ଶୁଖାଇଦିଅ। ସେହି ୟୁରୋପୀୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଦଳ ଘରୋଇ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗଳେଇବାକୁ ମଧ୍ୟ ସମ୍ଭବ ମନେ କରେ; ଏଥିରେ 1 ଠାରୁ 4 ଘଣ୍ଟା ଲାଗେ। ଯଦି ଏଭଳି କର, ମଧ୍ୟେମଧ୍ୟେ ଦେଖୁଥାଅ ଏବଂ ଦୁଧ ତରଳ ହୋଇଗଲେ ସହିତେ ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରଖ। ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ଏହି ଉପାୟକୁ ଅଲଗାଭାବେ ଉଲ୍ଲେଖ କରେନାହିଁ। ଯଦି ସହଜ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁଛ, ଫ୍ରିଜ୍‌ର ଉପାୟକୁ ଧରି ରହ।

କେବେ ମଧ୍ୟ ମାଇକ୍ରୋୱେଭରେ ନୁହେଁ। ସେଠାରେ ଦୁଧ ସମାନଭାବେ ଗରମ ହୁଏନାହିଁ; ଭିତରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ଅଂଶ ତିଆରି ହୁଏ, ଯେଉଁଠାରେ ତୁମ ଶିଶୁର ମୁହଁ ପୋଡ଼ିଯାଇପାରେ, ବାହାରୁ ବୋତଲ କେବଳ ହାଲୁକା ଗରମ ଲାଗିଲେ ମଧ୍ୟ। ଏହା ସହିତ Immunoglobulin A ଓ Lysozyme ଭଳି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟ ସ୍ପଷ୍ଟଭାବେ କମିଯାଏ। ଚୁଲ୍‌ହିରେ ହାଣ୍ଡିରେ ଗରମ କରିବା କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ପାଣି ମଧ୍ୟ ସେହିପରି ନିଷିଦ୍ଧ: 80 °C ଥିବା ପାଣିର ବାଟିରେ ମଧ୍ୟ ଦୁଧରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ଅଂଶ ତିଆରି ହୁଏ।

ଘଣ୍ଟା କେବେଠାରୁ ଗଣିବ? ଦୁଧ ପୂରା ଗଳିଯାଇଥିବା ମୁହୂର୍ତ୍ତରୁ, ଫ୍ରିଜର୍‌ରୁ ବାହାର କରିଥିବା ସମୟରୁ ନୁହେଁ। ଏହାକୁ ଶୀଘ୍ର ବ୍ୟବହାର କର, ସର୍ବାଧିକ 24 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ—କିଛି ସ୍ଥାନ ଏହାଠାରୁ ଅଧିକ ସମୟ କହେ, କିନ୍ତୁ ଆମେ ସାବଧାନ ପକ୍ଷକୁ ଧରୁଛୁ। ଗଳା ଦୁଧ ଯଦି ଘରୋଇ ତାପମାତ୍ରାରେ ରହିଛି କିମ୍ବା ତୁମେ ଗରମ କରିସାରିଛ, ତେବେ ଏହାକୁ 1–2 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ପିଇଦେବା ଉଚିତ ଏବଂ ପୁଣି ଫ୍ରିଜ୍‌କୁ ଫେରିବ ନାହିଁ।

ଗଳିଥିବା ଦୁଧକୁ ପୁଣି ଫ୍ରିଜ କରାଯାଏନାହିଁ। ଏହାକୁ ସେହି ୟୁରୋପୀୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଦଳ, ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ଏବଂ ୟୁକେର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ସମସ୍ତେ ଏକମତରେ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି, କାରଣ ଗଳିବା ଆରମ୍ଭ କରିଥିବା ବେଳେ ଜୀବାଣୁ ବଢ଼ିପାରେ, ଯାହାକୁ ପୁଣି ଜମାଇଦେଲେ ହଟାଇହେବ ନାହିଁ। ଦୁଧ ଗଳିବା ଆରମ୍ଭ କରିଲେ, ଏହାକୁ ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରଖ ଏବଂ 24 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କର। ଛୋଟ ପୋର୍ସନ୍ ଏହି ନିୟମକୁ ସହଜ କରେ।

ମାତୃଦୁଗ୍ଧ ଆବଶ୍ୟକତାବଶତଃ ଗରମ ହେବା ଦରକାର ନାହିଁ। ଅନେକ ଶିଶୁ ଏହାକୁ ଘରୋଇ ତାପମାତ୍ରାରେ, କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍‌ରୁ ସିଧା ଥଣ୍ଡା ଭାବେ ମଧ୍ୟ ପିଅନ୍ତି; କିଛି ଶିଶୁର ନିଶ୍ଚିତ ପସନ୍ଦ ମଧ୍ୟ ଥାଏ। ଏକଥର ପରୀକ୍ଷା କରିଦେଖ, ବିଶେଷକରି ତ୍ୱରାହୁଡ଼ି ଥିଲେ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କେହି ଖୁଆଉଥିଲେ। ପ୍ରତିଥର ଗରମ କରିବାରେ ସମୟ ଲାଗେ ଏବଂ ବହୁତ ଗରମ ହେଲେ କିଛି ମୂଲ୍ୟବାନ ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ।

ଯଦି ଗରମ କର, ତେବେ ନରମ ଭାବେ—କେବେ ମଧ୍ୟ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ କିମ୍ବା ଚୁଲ୍‌ହିରେ ନୁହେଁ:

1. 1

   ବନ୍ଦ ବୋତଲକୁ ହାଲୁକା ଗରମ ପାଣି, ସର୍ବାଧିକ ପ୍ରାୟ 37 °C, ଥିବା ପାତ୍ରରେ ରଖ, କିମ୍ବା ବୋତଲ ଗରମ କରିବା ଯନ୍ତ୍ର ବ୍ୟବହାର କର। ପ୍ରାୟ 15 ଠାରୁ 20 ମିନିଟ୍ ଲାଗିପାରେ।

2. 2

   ବୋତଲକୁ ହାଲୁକାରେ ଘୁଞ୍ଚାଅ। ଉପରକୁ କ୍ରିମି ଚର୍ବିର ପତଳା ପରତ ଅଲଗା ହୋଇ ବସିଯିବା ସାଧାରଣ କଥା। ହାଲୁକା ଘୁଞ୍ଚାଇଲେ ସେହି ପରତ ପୁଣି ମିଶିଯାଏ। ୟୁକେର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ହାଲୁକା ହଲେଇବାକୁ ମଧ୍ୟ ଠିକ୍ ମନେ କରେ।

3. 3

   କିଛି ଦୁଧ ତୁମ କଳାଇର ଭିତର ପଟେ ଫୋଟାଅ। ଏହା ସୁଖଦ ହାଲୁକା ଗରମ ଲାଗିବା ଉଚିତ, କେବେ ମଧ୍ୟ ଗରମ ନୁହେଁ।

4. 4

   ବୋତଲ ଗରମ କରିବା ଯନ୍ତ୍ରକୁ ପ୍ରତିଦିନ ସଫା କର, କାରଣ ଗରମ ପାଣିରେ ଜୀବାଣୁ ବଢ଼ିପାରେ।

ଅଧିକ ଗରମ କାହିଁକି ନୁହେଁ? ପ୍ରାୟ 40 °C ଠାରୁ ଅଧିକ ହେଲେ ମାତୃଦୁଗ୍ଧର ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ ଉପାଦାନ ଓ ଅନ୍ୟ ସୁକୁମାର ଅଂଶ କମିଯାଏ। ଆଉ ଶିଶୁର ଚର୍ମ ବୟସ୍କଙ୍କଠାରୁ ଶୀଘ୍ର ପୋଡ଼ିଯାଏ: ପ୍ରାୟ 50 °C ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା ତରଳ ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ପୋଡ଼ା ହେବାକୁ କାରଣ ହୋଇପାରେ। ବିଶେଷକରି ରାତିରେ, ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ଥକା ଥାଅ, “ଥୋଡ଼ା କମ୍ ଗରମ ହେଲେ ଭଲ” ନିୟମଟା ଅଧିକ ସୁରକ୍ଷିତ। ଆଉ ଶିଶୁ ସତରେ ଜାଗି ଭୁଖା ହେଲାପରେ ମାତ୍ର ଗରମ କର: ଗରମ କରା ଦୁଧ ପୁଣି ଫ୍ରିଜ୍‌କୁ ଯିବ ନାହିଁ ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟଥର ଗରମ କରାଯିବ ନାହିଁ।

ଶିଶୁ ଯେତେବେଳେ ବୋତଲରୁ ପିଇବା ଆରମ୍ଭ କରେ, ସେତେବେଳେ ତାର ମୁହଁର ଜୀବାଣୁ ନିପଲ୍‌ ଦ୍ୱାରା ଦୁଧକୁ ପହଞ୍ଚେ। ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ବଢ଼ିବା ଜାଗା। ସେଥିପାଇଁ ଅବଶିଷ୍ଟ ପାଇଁ ଅଲଗା, ଛୋଟ ସମୟସୀମା ରହେ: ପ୍ରଥମ ଚୁମୁକ୍ ପରେ 1 ଘଣ୍ଟା ହେଲେ ଯାହା ବାକି ଥାଏ, ଭଲ ହେଉଛି ଫେଙ୍ଗିଦିଅ। ସର୍ବାଧିକ ସୀମା 2 ଘଣ୍ଟା, ଯାହା ଗରମ କରିଥିବା ସମୟରୁ ଗଣାଯିବ: ଶିଶୁ ଦେରିରେ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ ମଧ୍ୟ, ଗରମ କରା ଦୁଧ ସେତେବେଳେ ସରିଗଲା ବୋଲି ଧରିବା।

ତୁମେ ଜାଣ ଏହି ଦୁଧ ପାଇଁ ପମ୍ପ ପାଖରେ କେତେ ସମୟ ବସିଥିଲା—ସେଥିପାଇଁ ଏହା ଖରାପ ଲାଗିବା ସ୍ୱାଭାବିକ। କିଛି ଛୋଟ ଉପାୟରେ ଅବଶିଷ୍ଟ କମେଇହେବ:

• ପ୍ରଥମେ ଥୋଡ଼ା କମ୍ ପରିମାଣ ଦେଅ ଏବଂ ଦରକାର ହେଲେ ଛୋଟ ରିଜର୍ଭ ପୋର୍ସନ୍‌ଗୁଡ଼ିକରୁ ଗୋଟେ ଗଳେଇଦିଅ।

• ଆରମ୍ଭ କରା ବୋତଲକୁ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍‌କୁ ପୁଣି ରଖନି, ଏବଂ ଅବଶେଷକୁ କେବେ ମଧ୍ୟ ଅସ୍ପର୍ଶିତ ଦୁଧ ସହ ମିଶାନି।

• ତୁମ ଶିଶୁ ଯଦି ବାରମ୍ବାର ବହୁତ ଅବଶେଷ ଛାଡ଼ିଦେଉଛି, ତେବେ ପରବର୍ତ୍ତୀ ପୋର୍ସନ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ଛୋଟ କରି ଫ୍ରିଜ କର।

• କିଛି ଦିନ ଧରି ତୁମ ଶିଶୁ ଆସଲେ କେତେ ପିଉଛି ଲେଖିରଖ। ତାହେଲେ କେଉଁ ପୋର୍ସନ୍ ସାଇଜ୍ ଠିକ୍ ହେଉଛି ବୁଝିପାରିବ।

ପ୍ରତ୍ୟେକ ବୋତଲକୁ Moonsleep ରେ ଲେଖିଦେଲେ କାମଟା ଆଉ ସହଜ ହୁଏ: ତାହାର ସଂଖ୍ୟାତଥ୍ୟ ଦେଖାଇଦିଏ ତୁମ ଶିଶୁ ଦିନକୁ କେତେ ବୋତଲ ପିଉଛି ଏବଂ ମୋଟ କେତେ ଦୁଧ ହେଉଛି, ଆଉ ଯେ କେହି ଖୁଆଉଛି ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ତୁମ ସହିତ ସେଇ ତଥ୍ୟକୁ ଦେଖନ୍ତି।

ତୁମେ ଗୋଟେ ପୋର୍ସନ୍ ଗଳେଇଲୁ, ଘ୍ରାଣ ନେଲୁ, ଆଉ ଦୁଧରେ ସାବୁନିଆ, ଧାତୁ ଭଳି, କିମ୍ବା ହାଲୁକା ବାସି ଚର୍ବି ଭଳି ଗନ୍ଧ ଲାଗିଲା। ତାଜା ଦୁଧ ତ ଏମିତି ଲାଗୁନଥିଲା? ଭୟ ପାଇବାକୁ କିଛି ନାହିଁ। ସଞ୍ଚୟ କରା ମାତୃଦୁଗ୍ଧରେ ଏମିତି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ ଏହା କ୍ଷତିକାରକ ନୁହେଁ।

ଏହାର ପଛରେ Lipase ବୋଲି ଗୋଟେ ଏନ୍ଜାଇମ୍ ଥାଏ। ଏହା ମାତୃଦୁଗ୍ଧର ସାଧାରଣ ଅଂଶ ଏବଂ ଦୁଧର ଚର୍ବିକୁ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍‌ରେ ଭାଙ୍ଗେ—ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରଖିଲେ ମଧ୍ୟ, ଫ୍ରିଜର୍‌ରେ ରଖିଲେ ମଧ୍ୟ। ସମ୍ଭବତଃ ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ସହ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କଲେ ଗନ୍ଧ ହୁଏ। ଫ୍ରିଜର୍‌ରେ ଅଧିକ ସମୟ, ଯେପରିକି ପ୍ରାୟ 3 ମାସ ପରେ, ଦୁଧର ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ହାଲୁକା ସାବୁନିଆ ଲାଗିପାରେ। ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟର କଥା ହେଲା: ଏହି ଭାଙ୍ଗିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜୀବାଣୁଙ୍କ ବିରୋଧରେ କାମ କରେ ଏବଂ ଗଳିଥିବା ଦୁଧରେ ସେମାନଙ୍କ ବଢ଼ିବାକୁ ଧୀର କରେ।

ଏଭଳି ଗନ୍ଧ ଥିବା ଠିକ୍‌ଭାବେ ସଞ୍ଚୟ କରା ଦୁଧ ସୁରକ୍ଷିତ, ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ଶିଶୁ ଏହାକୁ କୌଣସି ଦ୍ୱିଧା ଛଡ଼ା ପିଅନ୍ତି। ଏହି କାରଣରୁ ଶିଶୁମାନେ ବାରମ୍ବାର ଦୁଧ ମନା କରନ୍ତି ବୋଲି ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ। ଆଉ ଯଦି ତୁମ ଶିଶୁ ନାକ ମୁଡ଼ିଦେଏ? ତେବେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଚେଷ୍ଟା କର:

• ଆଗୁଆ ଭାବେ ବ୍ୟବହାର କର: ସାବୁନିଆ ସ୍ୱାଦ ସାଧାରଣତଃ ଫ୍ରିଜର୍‌ରେ ଅଧିକ ସମୟ ରହିଲେ ଆସେ। ଯେତେ ଦରକାର ହେବ ବୋଲି ଭାବୁଛ, କେବଳ ସେତେ ଫ୍ରିଜ କର, ଏବଂ ମାସ ପୂର୍ବରୁ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିଦେଲେ ଭଲ।

• ଏକ ପରୀକ୍ଷା ପୋର୍ସନ୍ ତିଆରି କର: ଥୋଡ଼ା ଦୁଧ ଫ୍ରିଜ କର, ଗୋଟେ ସପ୍ତାହ ପରେ ଗଳେଇ ଘ୍ରାଣ ନେଇଦେଖ। ବଡ଼ ଷ୍ଟକ୍ ତିଆରି କରିବା ପୂର୍ବରୁ ତୁମ ଦୁଧ କେତେ ଶୀଘ୍ର ବଦଳୁଛି ବୁଝିପାରିବ।

• ତାପମାତ୍ରା ବଦଳାଇ ଦେଖ: କିଛି ଶିଶୁ ଦୁଧକୁ ଗରମଠାରୁ ଥଣ୍ଡା ଅଧିକ ଭଲ ପାଆନ୍ତି, କିମ୍ବା ତାହାର ଉଲ୍ଟା।

• ଫୁଟାଅ ନାହିଁ: ଇଣ୍ଟରନେଟ୍‌ରେ ସମ୍ଭବତଃ ଏହି ପରାମର୍ଶ ମିଳିପାରେ ଯେ Lipase ବନ୍ଦ କରିବା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ତାଜା ଦୁଧକୁ ଅଧିକ ଗରମ କର। କିନ୍ତୁ ସ୍ତନ୍ୟପାନ ଚିକିତ୍ସା ବିଷୟର ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ସଂଘ ଏହାକୁ ମନା କରେ, କାରଣ 40 °C ଠାରୁ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ଅନେକ ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ ଉପାଦାନକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ।

କଥା ଅଲଗା ହୋଇଯାଏ ଯଦି ଦୁଧ ଆସଲେ ଖରାପ ହୋଇଯାଇଛି। ଯଦି ଏହାର ଗନ୍ଧ ଖଟ୍ଟା କିମ୍ବା ପଚା, ଦେଖିବାକୁ ସୂତାଭଳି ଟାଣୁଛି କିମ୍ବା ପୁଯିଆ ଲାଗୁଛି, ତେବେ ଶିଶୁକୁ ଦିଅ ନାହିଁ। ସମୟସୀମା ଶେଷ ହୋଇଯାଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ ଏହି ନିୟମ ଲାଗୁ—ଗନ୍ଧ କେମିତି ହେଉ ନାହିଁ। ଆଉ ଯଦି ନିଶ୍ଚିତ ନୁହଁ: ଘଣ୍ଟାଧରି ଚିନ୍ତା କରିବାଠାରୁ ଏକଥର ଫେଙ୍ଗିଦେବା ଭଲ।

କାମକୁ, ଡେ କେୟାର୍‌କୁ କିମ୍ବା ଠାକୁରମା-ଠାକୁରଦାଙ୍କ ଘରକୁ ନେବା ପାଇଁ ତୁମକୁ ଭଲ ଇନସୁଲେସନ୍‌ ଥିବା କୁଲ୍‌ ବ୍ୟାଗ୍ ଓ କୁଲିଂ ପ୍ୟାକ୍ ଦରକାର। ଅଧିକ ଦୂର ରାସ୍ତା ପାଇଁ ଫୋମ୍‌ ଇନସୁଲେଟେଡ୍ ବକ୍ସ କୁଲିଂ ଏଲିମେଣ୍ଟ ସହିତ ଆଉ ଭଲ ଥଣ୍ଡା ରଖେ। ଏଭଳି ପ୍ୟାକ୍ କର:

1. 1

   ଦୁଧକୁ ପ୍ରଥମେ ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ଥଣ୍ଡା କରିଦିଅ। ନୂଆ ପମ୍ପ କରା ଗରମ ଦୁଧ ସିଧା ବ୍ୟାଗ୍‌କୁ ଯିବ ନାହିଁ।

2. 2

   ବୋତଲଗୁଡ଼ିକୁ ସିଧା କରି ରଖ ଏବଂ ମଝିରେ କୁଲିଂ ପ୍ୟାକ୍ ରଖ। କାଚ ବୋତଲକୁ ଅଲଗା ଅଲଗା ଘୁଡ଼େଇ ରଖ, ଯେପରିକି ରସୋଇ ତୁଵାଲ୍‌ରେ।

3. 3

   ରାସ୍ତାରେ ବ୍ୟାଗ୍‌କୁ ସମ୍ଭବ ଥିଲେ କମ୍ ଖୋଲ।

4. 4

   ଗନ୍ତବ୍ୟସ୍ଥାନରେ ପହଞ୍ଚିଲେ ସହିତେ ଦୁଧକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜର୍‌ରେ ରଖ।

ଥଣ୍ଡା ଶୃଙ୍ଖଳ ଅଭିନ୍ନ ରହିଲେ, କୁଲ୍‌ ବ୍ୟାଗ୍‌ରେ ଦୁଧ 24 ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିପାରେ। ଏହି ସମୟ ଗଣାଯିବ: ଯଦି ଦୁଧ ସାରା 1 ଦିନ ବ୍ୟାଗ୍‌ରେ ରହିଥିଲା, ତେବେ ପରେ ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ଏହା ସର୍ବାଧିକ 3 ଦିନ ରହିବ। ସେହି ୟୁରୋପୀୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଦଳ, ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ଏବଂ ୟୁକେର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା—ସମସ୍ତେ ଏହି କଥାରେ ଏକମତ। ଶର୍ତ୍ତ ହେଲା ବ୍ୟାଗ୍‌ର ତାପମାତ୍ରା 15 °C କିମ୍ବା ତାଠାରୁ କମ୍ ରହିବା ଉଚିତ, ଆଦର୍ଶ ହେଉଛି 4 ଠାରୁ 6 °C।

ଫ୍ରିଜ କରା ଦୁଧ ରାସ୍ତାରେ ଗଳିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ। କୁଲିଂ ପ୍ୟାକ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ମଝିରେ ଘନ ଭାବେ ପ୍ୟାକ୍ କର। ତଥାପି ଯଦି ଦୁଧ ଗଳିବା ଆରମ୍ଭ କରିସାରେ, ତେବେ ତାହାକୁ ଗଳିଥିବା ଦୁଧ ଭଳି ଧର: ସିଧା ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରଖ ଏବଂ 24 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କର।

ତୁମ ଶିଶୁ ଯଦି ଡେ କେୟାର୍‌ରେ କିମ୍ବା ଘରେ ଦେଖାଶୁଣା କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଖରେ ପମ୍ପ କରା ଦୁଧ ପିଏ, ତେବେ ଏହାକୁ କୁଲ୍‌ ବ୍ୟାଗ୍‌ରେ ଥଣ୍ଡା ରଖି ନେଅ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପୋର୍ସନ୍‌ରେ ନାମ ଓ ତାରିଖ ଲେଖ। ସେଠାକୁ ଦେବା ପୂର୍ବରୁ ପଚାର, ସଂସ୍ଥା ଦୁଧକୁ କେମିତି ସଞ୍ଚୟ କରେ ଓ ଗରମ କରେ। ଏ ବିଷୟରେ ସନ୍ଦେହ ଥିଲେ, ତୁମ ଶିଶୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ କ୍ଲିନିକ୍‌ରୁ ପରାମର୍ଶ ନେଇ ସେହି ସୂଚନା ସଂସ୍ଥାକୁ ଦେଇପାର।

ତୁମେ ପୁଣି କାମକୁ ଫେରିଲେ: ଭାରତରେ ମାତୃତ୍ୱ ସୁରକ୍ଷା ଏବେ Code on Social Security, 2020 ରେ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଏହା ସମସ୍ତ ଚାକିରିରେ ଲାଗୁ ହୁଏ ନାହିଁ। କାମ ସମୟରେ ସ୍ତନ୍ୟପାନ କିମ୍ବା ପମ୍ପ କରିବା ପାଇଁ କେତେ ବିରତି ମିଳିବ, ତାହା ତୁମ ଚାକିରି ଓ ନିଯୋକ୍ତାଙ୍କ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ତୁମ ଦୈନିକ ଜୀବନରେ ଏହା କେମିତି ହେବ ଏବଂ ଶାନ୍ତିରେ କେଉଁଠି ପମ୍ପ କରି ଦୁଧକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିପାରିବ, ସେଥି ପୁଣି କାମ ଆରମ୍ଭରୁ ପୂର୍ବରୁ ନିଯୋକ୍ତାଙ୍କ ସହ ଆଲୋଚନା କରିଦେବା ଭଲ।

ପମ୍ପ କରା ଦୁଧ ସହ ବିମାନ ଯାତ୍ରା କରୁଥିଲେ, ହାତବ୍ୟାଗ୍‌ରେ କେତେ ପରିମାଣ ଅନୁମୋଦିତ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟା କେମିତି, ସେଥିପାଇଁ ଆଗରୁ ବିମାନ କମ୍ପାନୀ ଓ ବିମାନବନ୍ଦର ପାଖରେ ଜାଣିନିଅ।

ପ୍ରଥମଥର ଦୁଧ ସଞ୍ଚୟ କରିବା ବେଳେ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ଏହି ଭୁଲମାନେ କରନ୍ତି। ଏଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସିଟି ବିଶେଷ ଦୁର୍ଘଟନା ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରତ୍ୟେକଟି ଦୁଧ କିମ୍ବା ମନଶାନ୍ତି ନଷ୍ଟ କରେ:

• କଣ୍ଠା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭରି ଫ୍ରିଜ କରା: ଦୁଧ ଫୁଲିଯାଏ, କାଚ ଫାଟିଯାଇପାରେ, ବ୍ୟାଗ୍ ଫାଟିପାରେ। ପ୍ରାୟ 2½ ସେଣ୍ଟିମିଟର ଖାଲି ରଖ।

• ଫ୍ରିଜ୍‌ର ଦରଜାରେ ରଖା: ସେଠା ସବୁଠାରୁ ଗରମ ଏବଂ ପ୍ରତିଥର ଖୋଲିଲେ ତାପମାତ୍ରା ବଦଳେ। ଠିକ୍ ଜାଗା ହେଲା ପଛ ତଳ ଭାଗ।

• ଗରମ ଦୁଧକୁ ଜମା ଦୁଧ ଉପରେ ଢାଳା: ଉପର ସ୍ଥର ଗଳିବା ଆରମ୍ଭ କରେ। ନୂଆ ପମ୍ପ କରା ଦୁଧକୁ ପ୍ରଥମେ ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ଥଣ୍ଡା କର, ପରେ ମିଶା।

• ତାରିଖ ଲେଖିନଥିବା ଫ୍ରିଜ୍‌ ଦୁଧ: 3 ସପ୍ତାହ ପରେ କୌଣସିଏ ଜାଣିପାରିବ ନାହିଁ, ପ୍ରଥମେ କେଉଁ ପୋର୍ସନ୍ ଦେବାକୁ। ସହିତେ ମାଝିନଯାଉଥିବାଭଳି ଲେଖ।

• ଅତ୍ୟଧିକ ବଡ଼ ପୋର୍ସନ୍: ଯାହା ପିଆଯିବ ନାହିଁ, ତାହା ଫେଙ୍ଗିବାକୁ ପଡ଼ିବ। ଖାଦ୍ୟର ମାପର ପୋର୍ସନ୍ ଏବଂ କିଛି ଛୋଟ ଅତିରିକ୍ତ ପୋର୍ସନ୍ ଦୁଧ ବଞ୍ଚାଏ।

• ଫ୍ରିଜ୍‌ର ଆଇସ୍‌ ଖଣ୍ଡରେ ହିଁ ଷ୍ଟକ୍ ତିଆରି କରା: ସେଠାରେ ଦୁଧ କେବଳ 2 ସପ୍ତାହ ରହେ। ତାଠାରୁ ଅଧିକ ପାଇଁ −18 °C ଦରକାର।

• ରାତି ସାରା କିଚେନ୍‌ କାଉଣ୍ଟର୍‌ରେ ଗଳେଇଦେବା: ଏଥିରେ ଦୁଧ ବହୁତ ଦେରି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ ରହେ। ରାତିରେ ଗଳେଇବାକୁ ହେଲେ ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରଖିବା ଦରକାର।

• “କେବଳ ଥୋଡ଼ା ସମୟ” ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍‌ରେ: ଅଳ୍ପ ସମୟ ଗରମ କଲେ ମଧ୍ୟ ସମାନ ହୁଏନାହିଁ ଏବଂ ଗରମ ଅଂଶ ତିଆରି ହୋଇପାରେ। ହାଲୁକା ଗରମ ପାଣିର ବାଟି ବ୍ୟବହାର କର।

• ଗଳିଥିବା ଦୁଧକୁ ପୁଣି ଫ୍ରିଜ କରା: ଦୟାକରି କେବେ ନୁହେଁ। ତାଠାରୁ ଛୋଟ ପୋର୍ସନ୍ ଗଳେଇବା ଭଲ।

• ଆରମ୍ଭ କରା ବୋତଲକୁ ପରେ ପାଇଁ ରଖିଦେବା: ଅବଶେଷ 1 ଘଣ୍ଟା ପରେ, ସର୍ବାଧିକ 2 ଘଣ୍ଟା ପରେ ଫେଙ୍ଗିଦେବା ଉଚିତ।

• ସାବୁନିଆ ଗନ୍ଧକୁ ଖରାପ ଭାବିନେବା: ସାଧାରଣତଃ ଏଥିର ପଛରେ Lipase ଥାଏ, ଏବଂ ସମୟସୀମା ଠିକ୍ ଥିଲେ ଦୁଧ ଠିକ୍ ଅଛି।

• ଘରୋଇ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରା: ଜ୍ୟାମ୍‌ ବାତି, ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜର୍ ବ୍ୟାଗ୍ ଏବଂ ଆଇସ୍‌ କ୍ୟୁବ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ମାତୃଦୁଗ୍ଧ ପାଇଁ ତିଆରି ନୁହେଁ।

• ପମ୍ପ ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ କେବଳ ହାଲୁକା କୁଳୁ କରିଦେବା: ଦୁଧର ଅବଶେଷ ଜୀବାଣୁଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ। ସବୁ ଖୋଲ, ଗରମ ପାଣି ଓ ଡିଶ୍‌ୱାସ୍‌ ଲିକ୍ୱିଡ୍‌ରେ ସଫା କର, ଶୁଖାଇଦିଅ—ଏକ ଅଲଗା ପାତ୍ରରେ, ସିଙ୍କ ଭିତରେ ନୁହେଁ।

ଏହି ଲେଖାର ସବୁ କଥା ଘରେ ଥିବା ସ୍ୱସ୍ଥ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏବଂ ତୁମ ନିଜ ଦୁଧ ପାଇଁ। ଯଦି ତୁମ ଶିଶୁ ଅପୂର୍ଣ୍ଣ ସମୟରେ ଜନ୍ମିତ, କ୍ଲିନିକ୍‌ରେ ଅଛି କିମ୍ବା ଅସୁସ୍ଥ, ତେବେ ୱାର୍ଡ୍‌ର ନିୟମ ମାନ୍ୟ ହେବ, ଯଦିଓ ସେଗୁଡ଼ିକ ଏଠାର ନିର୍ଦ୍ଦେଶଠାରୁ ଅଲଗା ହୁଅନ୍ତୁ। ଅପୂର୍ଣ୍ଣ ସମୟରେ ଜନ୍ମିତ ଓ ଅସୁସ୍ଥ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅଲଗା ବିଶେଷଜ୍ଞ ନିୟମ ରହିଛି।

ସବୁଠାରୁ ଭଲ ହେଉଛି ଆରମ୍ଭରୁ ପଚାରିନେବା: କେଉଁ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ? କେମିତି ଲେଖିବାକୁ? ଘରେ ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରଖା ଦୁଧକୁ କ୍ଲିନିକ୍‌କୁ ନେବା ପୂର୍ବରୁ କେତେ ସମୟ ରଖିପାରିବ, ଏବଂ କେମିତି ବହନ କରିବ? କ୍ଲିନିକ୍‌ର ନିୟମ ତୁମ ପ୍ରତି ଅବିଶ୍ୱାସ ନୁହେଁ; ଏହା ସବୁଠାରୁ ନନ୍ଦନୀୟ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ସୁରକ୍ଷା। ଅନ୍ୟ ଜଣେ ମହିଳାଙ୍କ ଦୁଧ ଶିଶୁ ପାଖକୁ କେବଳ ଦାତ୍ରୀ ମାତୃଦୁଗ୍ଧ ବ୍ୟାଙ୍କ ମାଧ୍ୟମରେ ଯିବା ଉଚିତ। ଇଣ୍ଟରନେଟ୍‌ରେ ମାତୃଦୁଗ୍ଧ କିଣବା କି ବେଚିବା ନାହିଁ, ଏବଂ ଅଜଣା ପରିବାରକୁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତଭାବେ ଦିଅ ନାହିଁ: ଯାଞ୍ଚ ନହୋଇଥିବା ଦୁଧରେ ରୋଗଜୀବାଣୁ, ଔଷଧ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଥାଇପାରେ—ସେହି ୟୁରୋପୀୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଦଳ ଏହା ବିଷୟରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବେ ସତର୍କ କରେ।